Cubes de bœuf marinés pour fondue bourguignonne

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Réussir sa fondue de bœuf bourguignonne ? Astuce N°5

Pièce de boeuf suisse préalablement marinée aux épices de notre viande séchée valaisanne, puis découpée minute en fines lamelles, en forme de cubes.

Valaisanne de boeuf en cubes